My Wine Glass
INTENSO

 

Alta Persistenza Aromatica Intensa (P.A.I.)



Per una tavola elegante e raffinata con calici ad elevata resa sensoriale e senza odori anomali. Linea progettata con metodo scientifico: le forme e dimensioni garantiscono la piacevolezza del vino riducendo al minimo (se presenti) gli odori anomali. Testati da esperti sommelier che hanno confermato la resa sensoriale. La camera aromatica (spazio di testa) è stata sviluppata per esaltare solo gli aromi propri dei vitigni, di vinificazione e di invecchiamento.

Quindi l'intensità olfattiva degli aromi:
Floreali - Fruttati - Vegetali - Speziati (comprensivi di legno e tostati) vengono amplificati rispetto ai normali calici attenuando gli odori indesiderati. I profumi sono ampi, profondi e continuamente rinnovati.

Il corretto indice di ossigenazione di questi calici attenuta il sapore acido e dei tannini. Ne risulta un equilibrio gustativo.

In tal modo per i vini rossi si ha un equilibrio gustativo-tattile fra i vari sapori:
Acidità = con sapore fresco
Alcol = con sapore moderato
Dolcezza = con sapore rotondo
Astringenza = con sapore scorrevole

Per i vini bianchi non essendo presente l'astringenza si ha un ottimo equilibrio tra acidità, alcol e dolcezza. Dopo aver degustato il vino la persistenza aromatica intensa (P.A.I.) che rappresenta il numero di secondi durante i quali gli aromi persistono, è elevata (oltre 11 secondi) denotando un vino eccezionale.
(1)
Bordo sottile (piacevolezza gustativa).

(2)
Volume di testa e suo profilo adatti a ridurre gli eventuali odori anomali del vino.

(3)
Superficie di ossigenazione idonea alla quantità di vino sottostante.

(4)
Stelo sottile rinforzato al Titanio.

(5)
Piede piano.
740
740 
74 cl - 25 oz
Vini rossi oltre 5 anni di invecchiamento
 
550
550 
55 cl - 18 1/2 oz
Vini rossi fino a 5 anni di invecchiamento
 
450
450 
45 cl - 15 1/4 oz
Vini bianchi oltre 3 anni di invecchiamento
 
350
350 
35 cl - 11 3/4 oz
Vini bianchi fino a 3 anni di invecchiamento
 
Flute
Flute 
24 cl - 8 1/4 oz
Vini spumanti, Prosecco e Champagne